第二个因素,环境!有些人为什么总是喜欢去高档咖啡厅喝那些贵的要死的咖啡?说的不客气点,撇去个别懂得品鉴咖啡的人之外,更多的是冲着咖啡厅安静舒适的环境去的,他们花那么高的价格买一杯咖啡,享受的是店里的安静舒适和整洁。
第三个因素,意料之中的,就是厨师了,或者说是饭菜的味道,饭店饭店!吃饭的地方,饭菜的味道有多重要已经毋庸置疑。
凑齐这三个因素,再把价格标的合理一些,生意基本是想差都差不下来。
看着一脸反应过来的汪伦,罗澈也是不绕弯子,直接开口说道,“所以说,重要的厨师还没着落,而且,我刚才的方案如果想要实行,厨师都得找双份的,一边是西餐厨师,一边是中餐厨师。”
说话间,罗澈还伸出了两根手指比划了一下,然后就这么看着汪伦不说话。
对于罗澈的意思,已然会意的汪伦不禁翻了个白眼,“知道啦知道啦,怎么说我也挂了个名字,厨师那边,我来搞定,大概还有多少时间?先让我有个底。”
“时间嘛……”罗澈认真的想了想,“按照我的计划,店里整个都得大改,改完之后还得装修,还有座椅餐具、厨房设备都得花时间去准备,最快也要一个月吧?”
“行,这事儿交给我了。”汪伦利索的比划了一个‘OK’的手势,“比起这个,阿澈,你小子可别光顾着忙你的新店,把我这边的事情偷工减料啊。”
“你放心,只要是答应下来的事,我什么时候含糊过?”罗澈知道,汪伦说的是《权力王座》的宣传,开播时间也就是下个月了,而在这之前,肯定得铺天盖地的宣传一遍,再开展一些活动,把人气和热度再次刷上来,这些宣传和活动,身为电视剧主角的罗澈,当然是得去冒个泡啦。
“也是。”对于罗澈的性格,汪伦明显也是清楚,要么不答应,一旦答应,就肯定会负责到底,也正是罗澈的这一点让人觉得意外的可靠。
“总而言之,具体的宣传活动怎么安排,你直接跟我的经纪人说……”说话间,罗澈伸手招了招坐在不远处,正在自己的私人终端上勤奋的输入着,疑似是在给南方王小萝莉发定期报告的小秘书,“过来,履行你经纪人职责的时候到了。”
把小秘书叫过来后,把她和汪伦往旁边一丢,顿时就没罗澈什么事儿了,利索的渡步到冰箱旁,给自己重新倒了杯橙汁,然后找个位置坐下,弄个舒服的姿势,继续完善自己的计划。
一整个企业的发展方案哪有那么简单?刚才和汪伦说的那些,只能说是主体轮廓,除此之外,各种细节也是不容忽视的。
说的不客气点,你饭店里的一双筷子、一个酒杯的品质和样子,都有可能影响一个客人对你这家饭店的评价,比方说那种批发价几块钱一个的玻璃酒杯,在客人看到这个酒杯的瞬间,评价无形中就会降低一个级别,甚至更多,细节决定成败,这句话也不是随便说说的。
所以,看似简单的桌椅餐具挑选,也是绝对含糊不得的,罗澈决定这件事由他亲自出马,对于自己的眼光品味,他一直都是很有自信。
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